Maison de terroir fondée en 1872 au Mesnil-sur-Oger, la Maison Launois Père et Fils a su rester fidèle aux traditions séculaires des vignerons champenois. Notre Domaine, situé au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs, au royaume du Chardonnay, est un vignoble classé 100% dans l'échelle des Grands Crus. Grâce à un savoir-faire transmis de père en fils depuis sept générations, Bernard et Dany LAUNOIS élaborent avec passion un champagne d'une qualité exceptionnelle. Tous les raisins sont cueillis avec beaucoup de soin sur notre domaine et pressés avec délicatesse dans nos pressoirs traditionnels. Nous maîtrisons aussi toutes les étapes de la vinification jusqu'à l'élaboration de ce merveilleux breuvage qu'est le Champagne..

• Oeil de perdrix

Champagne Pol Roger, distinction et élégance caractérisent les champagnes de la maison Pol Roger, Champagne Brut Réserve Le Style et la qualité, Champagne Rich La Séduction et la Gourmandise, Champagne Brut Vintage Le Charme et la Plénitude, Champagne Chardonnay Vintage L'Elegance et le Plaisir,Champagne Rosé Vintage La Sensualité et la Delicatesse, Champagne Cuvee Sir Winston..

Au coeur du vignoble champenois, la Côte des Blancs est le domaine de prédilection du Chardonnay, unique cépage à raisins blancs de champagne et recherché pour l'élaboration des célêbres "Blancs de Blancs". Notre vignoble de 10 hectares est entièrement planté de ce cépage à l'exception d'une parcelle de 15 ares de Pinot Noir..

AVIZE : Fleuron de la prestigieuse Côte des Blancs est classé Grand Cru. Son terroir de 270 Hectares est constitué exclusivement avec le cépage blanc Chardonnay..

• champagne
• Champagne Philippe Leclaire
• Avize

Pierre LAUNAY, récoltant-manipulant, vous présente ses champagnes. Etabli à Barbonne-Fayel dans la région de la Côte de Sézanne (sud-ouest marnais), depuis la fin des années 1960, notre exploitation viticole s'est développée progressivement tout en conservant son caractère familial puisqu'elle a été reprise par les trois fils à la fin des années 1990. Elle s'étend aujourd'hui sur une dizaine d'hectares situés pour une grosse moitié à Barbonne-Fayel et Broyes (Côte de Sézanne) et pour le reste sur la Côte Barséquanaise (Aube). Notre vignoble est composé à 44% par le cépage Chardonnay qui apporte légèreté, finesse et fraîcheur, et à 56% par le cépage Pinot Noir qui ajoute arômes, fruité et puissance. Cet équilibre entre ces deux cépages se retrouve dans les assemblages de nos Champagnes..

• champagne
• Barbonne-Fayel

Elaboré à partir d'un savant mariage des trois cépages PINOT MEUNIER - PINOT NOIR et CHARDONNAY

Cramant grand cru, Chouilly grand cru, Cuis 1er cru, Oger grand cru... Nous sommes au coeur de la Côte des Blancs, sur les plus beaux terroirs de Champagne, où le cépage noble Chardonnay règne en maître. C'est là que notre maison "Pierre Gimonnet & Fils" a pris racine il y a deux siècles. Notre vignoble s'étend aujourd'hui sur quelques 25 hectares classés Grand Cru et Premier Cru, 25 hectares de "Grands Blancs", uniques et prisés. Pierre Gimonnet & Fils, ce ne sont donc que des Champagnes blancs de Blancs de nobles origine. Phénomène rare en Champagne..

Situé au coeur de la Montagne de Reims, et dont le terroir renommé est classé Premier dans l'échelle des Crus. C'est sur ce site prestigieux que s'épanouissent les vignobles à partir desquels nous récoltons les trois cépages Champenois, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, qui vont constituer la palette avec laquelle nous allons réaliser nos assemblages de cuvées.

Le Champagne LILBERT-FILS est situé à CRAMANT, village classé au sommet de la hiérarchie des Grands Crus de la Champagne, dans la célèbre Côte des Blancs, terroir de prédilection du cépage Chardonnay qui développe là toutes les qualités qui lui sont propres : Finesse, Grâce, Élégance La vigne enracinée dans la craie, avec un microclimat exceptionnel et une remarquable exposition, produit ce vin haut de gamme très recherché par les connaisseurs et à la base des Cuvées de Prestige de la Champagne.

Champagne Pol Roger, distinction et élégance caractérisent les champagnes de la maison Pol Roger, Champagne Brut Réserve Le Style et la qualité, Champagne Rich La Séduction et la Gourmandise, Champagne Brut Vintage Le Charme et la Plénitude, Champagne Chardonnay Vintage L'Elegance et le Plaisir,Champagne Rosé Vintage La Sensualité et la Delicatesse, Champagne Cuvee Sir Winston..