"Maison fondée en 1862" peut-on lire sur l'étiquette .En cinq générations , la famille TESTULAT a constitué un important vignoble .
Sa Carte d'Or est un blanc de noirs des vendanges de 2001 et 2002 qui assemble les deux pinots à parts égales.Discrètement florale au nez , elle laisse un fruité généreux se développer en bouche .
Issu des mêmes années, le blanc de blancs offre un côté flatteur par son fruité bien mûr ..

Au coeur du vignoble champenois, la Côte des Blancs est le domaine de prédilection du Chardonnay, unique cépage à raisins blancs de champagne et recherché pour l'élaboration des célêbres "Blancs de Blancs". Notre vignoble de 10 hectares est entièrement planté de ce cépage à l'exception d'une parcelle de 15 ares de Pinot Noir..

Pierre LAUNAY, récoltant-manipulant, vous présente ses champagnes. Etabli à Barbonne-Fayel dans la région de la Côte de Sézanne (sud-ouest marnais), depuis la fin des années 1960, notre exploitation viticole s'est développée progressivement tout en conservant son caractère familial puisqu'elle a été reprise par les trois fils à la fin des années 1990. Elle s'étend aujourd'hui sur une dizaine d'hectares situés pour une grosse moitié à Barbonne-Fayel et Broyes (Côte de Sézanne) et pour le reste sur la Côte Barséquanaise (Aube). Notre vignoble est composé à 44% par le cépage Chardonnay qui apporte légèreté, finesse et fraîcheur, et à 56% par le cépage Pinot Noir qui ajoute arômes, fruité et puissance. Cet équilibre entre ces deux cépages se retrouve dans les assemblages de nos Champagnes..

• champagne
• Barbonne-Fayel

Elaboré à partir d'un savant mariage des trois cépages PINOT MEUNIER - PINOT NOIR et CHARDONNAY

Situé au coeur de la Montagne de Reims, et dont le terroir renommé est classé Premier dans l'échelle des Crus. C'est sur ce site prestigieux que s'épanouissent les vignobles à partir desquels nous récoltons les trois cépages Champenois, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, qui vont constituer la palette avec laquelle nous allons réaliser nos assemblages de cuvées.

Situé aux confins de l’Aisne et de la Marne, à proximité de Dormans, mon vignoble s’étend sur neuf hectares, sur les côteaux de la commune de Trélou sur Marne. J’ai la chance de posséder des terres situées sur des coteaux d’expositions et de sols différents. le calcaire produit un vin plutôt aromatique, tandis que l’argile donne un vin qui se conserve mieux. Mon vignoble se compose à 70% de pinot meunier (raisin noir), dominant dans la vallée de la Marne, à 20% de pinot noir (raisin noir) et à 10% de Chardonnay (raisin blanc). C’est cette diversité qui apporte originalité et harmonie à nos champagnes.

Charmant petit village situé entre Epernay et Dormans, Port à Binson expose ses coteaux sur les bords de la Marne. C'est sur son territoire, composé de plus de 200 hectages, que nous cultivons les trois cépages champenois : le Chardonnay (raisins blancs), le Pinot Noir et le Pinot Meunier (raisins noirs)...

Située non loin d'Epernay (25 kms), notre Maison familiale s'est développée au fil des années et souhaite vous faire découvrir sa passion. Notre vignoble se situe dans la Vallée de la Marne. Il regroupe les trois cépages autorisés en Champagne : le Pinot Noir, le Pinot Meunier (raisins noirs à chair blanche) et le chardonnay (raisins blancs).