Pierre LAUNAY, récoltant-manipulant, vous présente ses champagnes. Etabli à Barbonne-Fayel dans la région de la Côte de Sézanne (sud-ouest marnais), depuis la fin des années 1960, notre exploitation viticole s'est développée progressivement tout en conservant son caractère familial puisqu'elle a été reprise par les trois fils à la fin des années 1990. Elle s'étend aujourd'hui sur une dizaine d'hectares situés pour une grosse moitié à Barbonne-Fayel et Broyes (Côte de Sézanne) et pour le reste sur la Côte Barséquanaise (Aube). Notre vignoble est composé à 44% par le cépage Chardonnay qui apporte légèreté, finesse et fraîcheur, et à 56% par le cépage Pinot Noir qui ajoute arômes, fruité et puissance. Cet équilibre entre ces deux cépages se retrouve dans les assemblages de nos Champagnes..

• champagne
• Barbonne-Fayel

Situé au coeur de la Montagne de Reims, et dont le terroir renommé est classé Premier dans l'échelle des Crus. C'est sur ce site prestigieux que s'épanouissent les vignobles à partir desquels nous récoltons les trois cépages Champenois, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, qui vont constituer la palette avec laquelle nous allons réaliser nos assemblages de cuvées.

Champagne Michel Berthelot et fils, viticulteurs de père en fils, une tradition familiale. Producteur récoltant de champagne nous vous présentons nos champagnes. Vente en ligne ou à la propriété, livraison à domicile: brut, rosé, millésime. Assemblage, vi

Un style trés personnel : Un grand Champagne selon bruno Paillard est avant tout un vin d'assemblage : d'aborde de crus, de cépages mais aussi de millésimes,... toujours avec cette volonté de saisir la quintessence de la finesse et de l'élégance que peut offrir la Champagne lorsqu'elle est amoureusement servie..